МЕНЮ 4800 рублей на 1 человека + 10 % обслуживание
За стол 10-12 гостей
Нарезки:
1. Овощная нарезка (томаты, огурцы, болгарский перец, зелень, редис, сельдерей) 820гр.
2. Мясная нарезка (5 видов колбасных изделий, соус) 600гр.
3. Фруктовая нарезка (сезонные, 5 видов) 1700 гр.
4. Куриные крылья жареные с соусом «Тар-тар» 400/100 гр.
5. Капрезе (томаты, сыр моцарелла, соус песто на основе базилика и оливкового масла) 500 гр
6. Рулетики из баклажан (баклажан, сыр, орех грецкий) 400 гр.
7. Рыбная нарезка (лосось, скумбрия, масляная, щупальца осьминога, лимон, имбирь, зелень) 800 гр.
8. Хлебная корзина (2 вида хлеба) 300 гр.
Напитки:
Бутылка «Эмиз таврический» в подарок
1. Вода в графине без ограничений (вода, лимон, мята)
2.Черный чай с травами 2л.
Салаты (на выбор) порционно:
1. Цезарь с курицей (романо, айсберг, филе курицы, сухари, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан) 250 гр.
2. Хрустящий баклажан со страчателлой (дагестанские томаты, баклажан в панировке, сыр страчателла, соус медово-горчичный) 250 гр.
3. Дайкон с телятиной (дайкон, отварная телятина, яйцо куриное, майонез домашний) 200 гр.
Суп (на выбор) порционно:
1. «Токмач» суп-лапша, подается с треугольником и кыстыбый (лапша, бульон, курица, зелень, треугольник, кыстыбый картофельный) 200/80/70 гр.
2. Шурпа наваристая на говядине (бульон, говядина, нут, картофель, морковь, зелень) 300 гр.
4. Солянка мясная сборная с каймаком (бульон, овощи, маслины, огурец соленый, мясное ассорти, сметана зелень) 270/30 гр
Горячее (на выбор) порционно:
1. Мясо по-татарски (отварной картофель, говядина, морковь и лук тушеные на сливочном масле) 350 гр.
2. Шашлык куриный с картофелем бейби и соусом сальса (куриное бедро маринованное в специях, картофель бейби и соус сальса ) 350 гр.
3. Строганов с пюре (куриное филе, шампиньоны, картофельное пюре, сливочный соус) 350гр.
*Служебное питание (салат, суп, горячее) (Ведущий, диджей, фотограф, видеограф) 3200 руб.
Дополнительные услуги:
Нарезка гусей — 1 шт 500 руб , нарезка пирогов — 1 шт 100 руб.